tat_ti (tat_ti) wrote,
tat_ti
tat_ti

Category:

Домашний творог для ленивых домохозяек

1. Покупаем кефир или сметану в упаковке (лучше мягкой)
2. Замораживаем в морозилке
3. В дуршлаг кладем марлю в несколько слоев или нетканое полотно для тряпок с дырочками в 1 слой.
4. Упаковку снять, замороженный кефир положить в тряпочке в дуршлаг, все свисающие концы поднять и закрепить вверху (вы же не хотите, чтобы по ним что-то текло).
5. Дуршлаг поставить в кастрюльку или миску, чтобы растаявшая сыворотка стекала и забыть на несколько часов (вообще не трогать, никак, тем более не отжимать).
Добыть 200 грамм творога с 480 мл кефира и сыворотку. По себестоимости получается дешевле, чем покупать творог в пачке. И гораздо вкуснее. Тряпочку потом прополоскать и повесить сушить.

Мне больше нравится кефир 1%, сметана 10% показалась жирновата в виде творога. Кефир 2.5 и 3% имхо делается у нас из прокисшего молока, а не кефиром, поэтому 1% для "пестравки" - самый вкусный. У вас могут быть другие навороты.

PS: так как в рецепте нигде не используются первичные половые признаки, мужчины тоже могут делать такую вкусняшку.
Tags: еда
Subscribe

  • Фейерверки

    Что должно быть в голове у людей, которые пускают фейерверки: - на границе дачного массива, - в поле сухой травы, ибо 2 месяца без дождей и позавчера…

  • (no subject)

    Лето в этом году пытается успеть одарить щедротами осени до моего отъезда. Груши уже закончились (сегодня! ура!!!) Арбузы мы начали есть 23 июля. 1…

  • Лето кабачковое

    В дачном чатике кабачки и огурцы уже пристраивают в хорошие руки. Абсолютно бесплатно, то есть даром.

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments

  • Фейерверки

    Что должно быть в голове у людей, которые пускают фейерверки: - на границе дачного массива, - в поле сухой травы, ибо 2 месяца без дождей и позавчера…

  • (no subject)

    Лето в этом году пытается успеть одарить щедротами осени до моего отъезда. Груши уже закончились (сегодня! ура!!!) Арбузы мы начали есть 23 июля. 1…

  • Лето кабачковое

    В дачном чатике кабачки и огурцы уже пристраивают в хорошие руки. Абсолютно бесплатно, то есть даром.